Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска мезофильная, термофильная, молокосвертывающий фермент. Пищевая и энергетическая ценность на 100гр продукта (средние значения): белки- 22 г;, жиры- 18 г;, соль- 2,7 г; ккал- 250; кДж-1047. Срок годности 60 дней при температуре от +0 до +6°C. После вскрытия упаковки продукт употребить в течении 36 часов. Продукт готов к употреблению.